西芹牛肉末的做法步骤

• 步骤 1：

  牛肉末加少许老抽，绍兴酒，淀粉拌匀

• 步骤 2：

  蒜，老姜，香菜切末备用

• 步骤 3：

  西芹，洋葱切末

• 步骤 4：

  油锅微热放入姜蒜洋葱炒香

• 步骤 5：

  放入牛肉末翻炒，有香味时放一勺豆瓣酱

• 步骤 6：

  继续翻炒2分钟后放西芹和洋葱

• 步骤 7：

  西芹炒熟后会出汁，所以不用加水，继续翻炒

• 步骤 8：

  收汁后准备起锅，放入香菜…如果不喜欢香菜的可以忽略这一步，但我超喜欢香菜，觉得有香菜味道更赞

• 步骤 9：

  成品，起锅前可以尝下味道，因为豆瓣酱本身就挺险的，所以根据口味再看需要加盐不

• 步骤 10：

  超级下饭，牛肉蛋白质含量高又低脂肪、所以减肥的也不用担心吃多