白菜卷的做法步骤

• 步骤 1：

  大白菜梗与叶分离

• 步骤 2：

  白菜叶用事先烧好的开水汆软，离开水分待用。这只是一张漂洗白菜叶的图哦～

• 步骤 3：

  瘦肉末、木耳末、胡萝卜末、白菜梗末切好如图待用

• 步骤 4：

  根据菜的多少，加入一勺生抽、一勺蚝油、10g盐搅拌均匀待用。（拌好后如图所示）因为我的菜较多，所以用上图的大勺

• 步骤 5：

  开卷

• 步骤 6：

  放入开水锅中蒸15分钟

• 步骤 7：

  蒸好后的水

• 步骤 8：

  将蒸白菜卷的水加入少许水淀粉，浇在装盘的白菜卷上。然后就开动啦