中秋美食之——香甜麻饼的做法步骤

• 步骤 1：

  先将月饼皮和馅分割好。

• 步骤 2：

  将月饼皮压扁，放上黑芝麻馅。

• 步骤 3：

  慢慢包裏内馅，搓圆。

• 步骤 4：

  放在糯米粉里滚一下下。

• 步骤 5：

  放入圆型模里按压成圆饼状，脱模再按压一下。

• 步骤 6：

  在需沾芝麻的那一面抹点蛋液，然后倒扣入芝麻盘里，使其沾满白芝麻

• 步骤 7：

  静置几分钟。

• 步骤 8：

  烤箱200度预热，放入烤盘，烤5分钟，然后取出稍凉后轻轻刷一层蛋液，然后再放入烤箱180度烤5分钟，然后又取出稍凉后轻轻刷一层蛋液，最后放入烤箱200度烤20分钟即可。

• 步骤 9：

  烤好后冷却放保鲜盒里回油两天即可。