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朝鲜族拌花菜收藏
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切墩(初级)
所需食材
- 腐竹 1条
- 黄瓜 1根
- 胡萝卜 1根
- 花生米
- 干红辣椒
- 蒜末
- 盐 1汤匙
- 白糖 1汤匙
- 米醋 2汤匙
- 香油 1汤匙
- 味精
朝鲜族拌花菜的做法步骤
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步骤 1：
腐竹用热水泡好，切段
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步骤 2：
花生米过油炸好，晾凉
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步骤 3：
用炸花生米剩的油，把干红辣椒炸一下，油和辣椒一起倒入小碟里
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步骤 4：
黄瓜、胡萝卜洗净，切块（胡萝卜切片更好）
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步骤 5：
取一个大碗，倒入腐竹、黄瓜、胡萝卜、花生米，我加了点洋葱，加干红辣椒油、盐、味精、米醋、白糖、蒜末、香油，拌匀装盘
正宗的朝鲜族拌花菜是加有桔梗的，我没买，所以微微改良一下，酸甜口～
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