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步骤 1:
先把鸡胸、土豆、胡萝卜切成大小1公分的方块,
步骤 2:
接着起油锅,倒少许油(为健康着想用油较少)爆香葱、姜后放入鸡肉炒至变色,然后下土豆、胡萝卜一起炒一会,加入水(水没过所有材料即可)咖哩块炖至土豆熟透即可装盘了。
步骤 3:
米饭用保鲜膜包住弄成自己想要的样子放入盘里就大功告成了。
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