简易版鱼香肉丝的做法步骤

• 步骤 1：

  里脊肉切丝，拌入淀粉、料酒、鸡蛋清，放置15分钟

• 步骤 2：

  调味包加入60ml冷水拌匀

• 步骤 3：

  秋木耳、茭白、青椒均洗净后切丝

• 步骤 4：

  锅内放适量油，加热

• 步骤 5：

  加入肉丝，速度翻炒变色

• 步骤 6：

  加入配菜。翻炒均匀，半分钟后。

• 步骤 7：

  加入调料，大火继续翻炒1分钟。即可出锅。