红烧猪手的做法步骤

• 步骤 1：

  猪手剁块过水备用

• 步骤 2：

  锅内放入油，烧至六成热放入桂皮、八角、白糖煸香

• 步骤 3：

  倒入猪手加少许酒翻炒

• 步骤 4：

  加入老抽使其上色

• 步骤 5：

  倒入没过肉的水，滴入少许白醋，根据个人口味放入辣椒

• 步骤 6：

  大火烧开后小火焖煮50分钟