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凉拌秋葵收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 秋葵 10个左右
- 生抽 适量
- 大蒜 大蒜拍碎
- 干辣椒 适量
凉拌秋葵的做法步骤
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步骤 1：
秋葵洗净～表面有小毛刺有些扎手～用小牙刷或者筷子轻轻搓洗表面！
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步骤 2：
水烧开～两分钟左右捞起～凉水冷却～摆盘～放入大蒜～淋适量生抽～锅烧油放入干辣椒香～淋入菜盘即可！不喜欢吃辣的可以放入大蒜生抽就好啦！
小贴士
秋葵记得过水时间不要太长～两分钟即可～这样会比较脆嫩～颜色也刚刚变深～过水后放凉水冷却！
秋葵～也是无意发现的一道美食～在妈妈家吃过～口感比较烂～自己做的比较脆嫩～每次老公都吃光光！
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