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酿秋葵收藏
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切墩(初级)
所需食材
- 红秋葵 3条
- 半肥瘦猪肉 50g
- 香菇 2朵
- 红椒圈 适量
- 食用油 适量
- 食盐 适量
- 料酒 适量
- 蚝油 适量
- 葱花 适量
- 蒜蓉 适量
酿秋葵的做法步骤
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步骤 1：
猪肉剁成肉末，香菇剁碎一起放大碗，加盐、料酒、葱花搅拌上劲。
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步骤 2：
秋葵洗净，去蒂，对半切开。
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步骤 3：
将调配好的肉馅酿在秋葵内。
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步骤 4：
放到蒸锅大中火蒸6分钟。
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步骤 5：
热锅放少许油、蒜蓉爆香，放蚝油、水淀粉烧开，加入红椒和葱花，浇在秋葵上。
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步骤 6：
上桌，开饭了！
秋葵有很高的营养价值，口感清脆，适合炒、拌、烩等，今天做酿肉蒸也很好吃，亲们试试吧。
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