白菜卷肉的做法步骤

• 步骤 1：

  五花肉剁成馅，白菜把整片叶子掰下来，注意不要弄破了

• 步骤 2：

  五花肉馅加入盐，料酒，酱油，香油，五香粉腌制一会，因为我不吃味精所以放了一点点糖提鲜

• 步骤 3：

  白菜叶焯水，煮熟之后放到凉水中，注意不要把白菜弄破

• 步骤 4：

  把肉馅铺到白菜上，从白色的一边开始卷起，肉馅不要发太多，会咸

• 步骤 5：

  把卷好的白菜卷铺到蒸笼上，码好，小火蒸制二十分钟

• 步骤 6：

  热锅凉油，小火，放点糖，边炒边搅拌，不要让他粘锅，炒化以后关火，放一点醋，淋到白菜卷上，开动吧