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步骤 1:
黄油切小块软化,加入糖粉搅拌均匀。
步骤 2:
分2次加入鸡蛋液,搅拌均匀。
步骤 3:
低粉、可可粉、咖啡粉混合过筛后加入到拌好的黄油糊中,用刮刀翻拌均匀。
步骤 4:
将拌好的面团分成3克一份,用手揉成椭圆形的小圆球,用刮板在中间压出一条比较深的痕迹。
步骤 5:
烤箱中层,上下火,170度,20分钟左右即可。
速溶咖啡最好选择纯一点的咖啡粉哦。
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