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步骤 1:
将排骨洗净放入碗中。
步骤 2:
加入盐,老酒,鸡粉腌制15分钟,后加入鸡蛋搅拌均匀。
步骤 3:
把多余水份倒掉,给排骨拍上生粉。
步骤 4:
锅烧热加入油,油温到50-60度。
步骤 5:
放入排骨,低火炸到表皮酥即可。
步骤 6:
捞出沥干。
步骤 7:
涂上蜂蜜就完成。
步骤 8:
成品
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