莲子红枣炖鸡蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  备好莲子党参和红枣(红枣去核)

• 步骤 2：

  莲子红枣党参洗干净清水泡30分钟

• 步骤 3：

  备好女人红糖

• 步骤 4：

  取2枚鸡蛋冷水下锅烧开，转微火煮5分钟捞出过凉水剥去蛋壳备用。

• 步骤 5：

  取一炖盅放入泡过的三种食材和鸡蛋，注入一碗温开水。

• 步骤 6：

  炖盅盖好盖子，放入锅里隔水炖1个小时至莲子软绵为止。

• 步骤 7：

  莲子炖蛋快要出锅之前，打开盖子调入红糖再炖10分钟即可。

• 步骤 8：

  莲子红枣炖蛋出锅稍晾凉即可享用

• 步骤 9：

  莲子红枣炖蛋成品

• 步骤 10：

  成品图