海苔藕片的做法步骤

• 步骤 1：

  鲜藕用水清洗干净，用去皮器把皮刮掉，切片备用。

• 步骤 2：

  把切好的藕片在滚水中汆烫2分钟，出锅立即用冷水冲凉沥干后和白醋、白砂糖和盐拌匀。

• 步骤 3：

  海苔片剪成细丝、炒花生去皮压碎，撒在藕片上即可食用。