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西芹腰果炒香干收藏
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时间 10分左右 切墩(初级)
所需食材
- 西芹 1根
- 香干 3块
- 腰果 20g
- 红椒 1个
- 盐 1/2茶匙
- 生抽 1/2茶匙
- 油 2茶匙
西芹腰果炒香干的做法步骤
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步骤 1：
西芹洗净切段，香干切条，红尖椒切段，腰果炒至微微焦黄备用。
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步骤 2：
锅中热油，放入香干炒软。
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步骤 3：
放入西芹段和红尖椒段翻炒。
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步骤 4：
最后加腰果，调入盐和生抽翻炒均匀即可出锅。
小贴士
加工腰果时要注意火候以免炒煳，也可以直接把腰果放入烤箱烘烤至微焦。
酥脆的腰果和质软的西芹香干也可以完美结合，创造多重美味。
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