炒面的做法步骤

• 步骤 1：

  炒面先下水炒熟

• 步骤 2：

  放冷水中浸泡一下

• 步骤 3：

  沥干水分

• 步骤 4：

  倒入色拉油拌匀，这样做防止面条结块

• 步骤 5：

  猪肉切丝备用

• 步骤 6：

  绿豆芽洗净沥干

• 步骤 7：

  小青菜洗净沥干备用

• 步骤 8：

  倒油烧热后下肉丝翻炒片刻

• 步骤 9：

  然后将面条下锅，可放点辣椒提味

• 步骤 10：

  倒入一勺生抽，倒入一勺蚝油，倒入一勺南乳汁，放少许白糖，一点点盐翻炒均匀上色。

• 步骤 11：

  将沥干的绿豆芽和小青菜放入翻炒

• 步骤 12：

  均匀翻炒出锅

• 步骤 13：

  炒面完成了，味道好极了