百变甜品【秋季篇】 补脑益智糖水（鹌鹑蛋桂圆银耳羹）的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材。

• 步骤 2：

  泡发银耳，用清水约泡两小时备用。

• 步骤 3：

  鹌鹑蛋放入清水锅内加少许食盐，加盖开大火煮沸后转小火再闷煮五分钟即熟。

• 步骤 4：

  将鹌鹑蛋剥去壳备用。

• 步骤 5：

  将所有食材放入炖盅内，加入适量的饮用水。

• 步骤 6：

  放入加好水的高压锅内盖好盖，隔水蒸，大火上气后改小火续蒸两小时，即可。

• 步骤 7：

  一起品尝吧！