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步骤 1:
把桃胶泡发二十四小时,期间多次换水,挑出杂质。
步骤 2:
打适量鸡蛋,加几滴酱油,适量的盐
步骤 3:
搅拌至筷子夹不出鸡蛋为止,在加入水比例在一个鸡蛋一个半到两个等量的水
步骤 4:
放入葱花和油,加入桃胶轻轻搅拌均匀就可以了
步骤 5:
把整盒鸡蛋加桃胶放入蒸锅中,时间需要自己调整,蒸锅不同,鸡蛋羹的量不同,蒸的时间也不同,二妞用自己家的蒸锅用了23分钟。
步骤 6:
拿出来吃就可以了
步骤 7:
看滑滑的~~~~
步骤 8:
二妞个人比较咸口的,所以就用的盐,也可以加些陈醋,和酱油,味道都是不错的哦!
步骤 9:
还有不会做的姐妹可以加二妞微信跟二妞一起探讨哦
二妞很喜欢跟大家一起讨论、交流美食经验,大家可以加二妞微信:zhenpin2016