虾皮青椒丝炒鸡蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡蛋打散，加少许油和盐打散，热锅炒均铲出来

• 步骤 2：

  青椒切丝，也可以用青红椒，那样更漂亮

• 步骤 3：

  再放少许油爆青椒丝，加少许盐

• 步骤 4：

  放入虾皮炒两下，加入鸡蛋和少许剁椒酱，加鸡精，酱油

• 步骤 5：

  炒均出锅上碟