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步骤 1:
翅根撒盐,味精,酱油,蒜片,姜片,抓匀,腌制30分钟。(入味)
步骤 2:
把翅根里的蒜,姜拣出来,扔掉,锅中倒入适量的油,放入翅根,翻炒两分钟,倒入百事可乐一瓶煮,煮到汤汁浓稠的时候,即可关火。
步骤 3:
成品。(上面可以撒些熟白芝麻,更好看)
1百事可乐最后收汁的时候颜色重一些,可口可乐最后收汁的时候轻一些。2鸡翅的肉不怎么多,可用翅根来代替。
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