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黄油炒龙虾收藏
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时间 10~30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 龙虾 1只
- 黄油 30g
- 蒜 2瓣
- 胡椒 少许
- 青椒 1个
- 奇异果 1个
黄油炒龙虾的做法步骤
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步骤 1：
青椒切小丁，蒜剁蓉，把龙虾从头与肉的位置拧断，清虾肠去虾腮。虾肉切小块，把处理好的虾头和虾尾蒸熟。
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步骤 2：
不粘锅放黄油，全溶了放蒜蓉，翻炒一下放龙虾块，龙虾差不多熟再放青椒，最后撒上胡椒粉，不喜欢的，胡椒粉可以省略。
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步骤 3：
把炒好的虾块拼在蒸熟的龙虾头尾上，把龙虾的形状还原。
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步骤 4：
奇异果切片拼在龙虾的两边，哈，远看虾头吓死人，近看3对风火轮
一说到做龙虾，大部分人都说是芝士焗，芝士焗龙虾，芝士的味道会把龙虾的鲜味盖掉，吃海鲜嘛，吃的就是那个鲜。清蒸太单调了，试用黄油炒，很不错哦。
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