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清香萝卜丝收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 白萝卜 150g
- 干辣椒 3只
- 白砂糖 1茶匙（5g）
- 盐 2g
- 白醋 1茶匙（5ml）
- 油 1汤匙（15ml）
清香萝卜丝的做法步骤
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步骤 1：
白萝卜洗净，用刨丝器刨成细丝，放入白砂糖、盐，拌匀后待用。干红辣椒切成细丝。
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步骤 2：
大火烧热炒锅中的油至六成热，放入干红辣椒丝，转小火，煸炒出辣香味，淋在刨好的白萝卜丝上，再淋上白醋，拌匀即可。
萝卜味甘辛，有健胃、消食的作用。用这种方法烹饪的萝卜丝清脆爽口、酸、甜、辣各味都有，适合早孕期间食欲不振的准妈妈食用。
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