经典苏格兰黄油饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  黄油软化，加入白糖粉和一小撮盐。

• 步骤 2：

  打发至发白，光滑细腻呈羽毛状。

• 步骤 3：

  筛入低粉，奶粉

• 步骤 4：

  翻拌均匀。

• 步骤 5：

  擀开呈1cm厚的面饼。放入冰箱冷藏半小时以上至硬。

• 步骤 6：

  取出后用刀切成长方体状。

• 步骤 7：

  用牙签戳出洞洞眼。

• 步骤 8：

  入预热好的烤箱，上下管180度烤25分钟左右。

• 步骤 9：

  成品