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粉丝虾收藏
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切墩(初级)
所需食材
- 基围虾 10只
- 粉丝 70g
- 青椒 10g
- 红椒 10g
- 葱 5g
- 姜 5g
- 蒜 5g
- 盐 适量
- 水 适量
- 糖 适量
- 鸡精 适量
- 调和油 适量
- 海天一品鲜 适量
粉丝虾的做法步骤
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步骤 1：
粉丝用热水泡开，虾剥成虾仁，葱姜蒜切末，青椒红椒切小丁备用。
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步骤 2：
锅里倒油烧热，下葱姜蒜末，再下青椒红椒炒香，倒虾仁翻炒。
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步骤 3：
虾仁部分变红放入海天一品鲜，再放入水（到虾线位置）和鸡精，小火煮至虾仁完全变红放入糖和盐。
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步骤 4：
粉丝放入锅中翻炒，充分收汤，关火，先把粉丝盛盘铺平，把虾仁摆在粉丝上，我们的粉丝虾就完成啦O(∩_∩)O（如有剩余汤汁，均匀淋在摆好的虾仁上即可）。
