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红烧面筋塞肉、收藏
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时间 10分钟左右 配菜(中级)
所需食材
- 肉糜 300g
- 木耳 适量
- 青椒 1只
- 鸡蛋 1枚
- 小葱 3根
- 姜 适量
- 油面筋 1包
红烧面筋塞肉、的做法步骤
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步骤 1：
青椒和木耳切粒+肉糜+葱姜+鸡蛋+盐+鸡精+生抽+蚝油
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步骤 2：
和匀后，残忍的用筷子在小面筋头上
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步骤 3：
塞好后码盘，葱备用、如上图
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步骤 4：
木耳泡发，热油下锅翩姜片+木耳翻炒1分钟（油不建议太多）面筋下锅继续翻炒两次+料酒+白糖+酱油、翻炒至汤汁吸收的差不多的时候+白开水（生水影响口感的说
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步骤 5：
然后就中火煮个五分钟( •̀∀•́ )没错，然后就可以出锅了
据说木耳补肾的，多吃点补补，穷的时候可以去卖肾吖
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