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步骤 1:
准备主要食材:面粉
步骤 2:
把面粉加水揉成面团,多揉一会,会更有劲道!
步骤 3:
面揉好后,揪一团面用擀面杖擀成薄薄的一张大饼皮~
步骤 4:
接着再把薄薄的面皮上均匀的抹上植物油,撒上葱花和少许盐!先卷成圆条状,在环绕在一起,成了一个厚圆饼!
步骤 5:
用手压瘪,再用擀面杖向四周把面皮擀薄,变成一个大薄饼!
步骤 6:
待锅内油热(不需太多油),下锅两面烙(小火哦)
步骤 7:
待两面面皮呈金黄色,就可以出锅了!
步骤 8:
呈上成品图~酥脆可口!!!
想要面皮层次多一些,更酥~就要将薄薄的大面皮卷成圆条状时,卷细一条,多卷几圈!