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步骤 1:
鸡翅洗干净,正面打一个十字花刀,背面多划几刀,比较好入味
步骤 2:
加入切碎的蒜,适量黑胡椒碎。
步骤 3:
按1:1:1的比例,倒入蚝油,蜂蜜,香槟酒(没有香槟酒,可以用甜酒,任何甜型起泡酒)。适量盐,抓匀,盖上保鲜膜放入冰箱腌制12个小时。差不多隔夜。
步骤 4:
土豆去皮,切半厘米厚片,水开蒸2分钟,平铺烤盘里。摆上腌制好的鸡翅,浇一些腌制的汁,随意扔进一些小蕃茄。没有可不放。提前预热美的智烤大师智能烤箱。上下火。180或者200度左右。
步骤 5:
送入烤箱,中层,上下火,200度,20分钟左右。
步骤 6:
每隔5分钟左右,拿出来刷一次腌制的汁。
步骤 7:
直到把腌汁刷完。烤熟为止
步骤 8:
出炉
步骤 9:
成品
步骤 10:
成品
步骤 11:
成品