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步骤 1:
虾头拔掉,慢慢连头拔起,可把虾线一起去除,洗净~
步骤 2:
把干净的虾尾放入碗中,料酒倒至让虾都可以净泡在里面30分钟~
步骤 3:
葱姜蒜切沫~
步骤 4:
30分钟后,净泡过的虾料酒倒掉,重新冲洗两遍,碗里放入葱姜蒜沫,少许料酒,糖粉,盐,生抽,淀粉,搅拌均匀~
步骤 5:
锅中多放些油,烧热~
步骤 6:
放入搅拌好的虾尾~
步骤 7:
大火快速翻炒,很快变色~
步骤 8:
感觉大概熟透了就可以装盘啦~^_^
步骤 9:
来个近拍,味道很香噢。颜色也漂亮,简单吧^_^~