捉蝴蝶的小姑娘的做法步骤

• 步骤 1：

  准备一只八寸的戚风蛋糕，我昨晚就烤好了，分成三片，底部的一片放在最上面用，每片修剪整齐，不要掉渣，表皮也要去掉，好抹奶油。

• 步骤 2：

  准备400克的奶油，加细砂糖40克，可以加5克的朗姆酒，或几滴柠檬汁，我在这里加了10克的红色火龙果汁。把淡奶油打到8分就行，抹面时还要摩擦，打过了口感不好，表面会粗糙。每层之间放些自己喜欢的果粒，我放的是火龙果。抹好后，放进冰箱冷藏定型。

• 步骤 3：

  把食品级的迷糊娃娃用保鲜膜裹好，在蛋糕上挖个2厘米直径的小洞，也可以在抹面前预留好，放好娃娃，开始裱花。

• 步骤 4：

  我的奶油霜的配方是，30克黄油，20克奶酪，10克炼乳，前两种分别用筷子搅打均匀，无疙瘩，再缓缓加进炼乳，加少许自己喜欢的色素，我加一点蓝色，太少显绿色，另一份加橙色。拌均匀装进保鲜袋，剪个较细的口子，挤成细条铺在娃娃周围，橙色的放进裱花袋，装如图的裱花嘴，分别挤出星状，裙边状，可以任意发挥。前面的英文字母是用模具压出来的，再顺着印子挤上奶油霜。

• 步骤 5：

  最后撒上糖珠，插上可以吃的蝴蝶。