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炒年糕收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 油一汤匙
- 猪肉
- 姜丝
- 葱
- 蒜蓉(按个人喜好)
- 血糯米年糕
- 沪式甜酱一茶匙
- 番茄酱一茶匙
- 盐
- 糖
炒年糕的做法步骤
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步骤 1：
先把蒜蓉、姜丝、葱、猪肉切好，备用。
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步骤 2：
年糕先放热水煮一煮，过一下水捞起来，备用。
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步骤 3：
等锅热了后，下油，然后把蒜蓉、姜丝放下炒出味，就放猪肉，炒熟了后，把年糕一起放下炒，要不停的翻动一下，然后就放沪式甜酱番茄酱，加点清水，等到差不多的时候，就放葱，盐和糖调味，关火把它放上盘。
我是从书上看以的,然后再加上自己的想像第一次做,味道感觉还不错,.
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