炒红果拌萝卜丝的做法步骤

• 步骤 1：

  山里红清洗干净后沥干水分。用小刀沿山里红横划一刀，将山里红掰开，取出果核。

• 步骤 2：

  将去核的山里红放入锅中，加入和果子齐平的水，用大火熬煮。

• 步骤 3：

  待山里红熬煮至快开花时加入白砂糖（200g）用勺子搅拌开，继续熬煮10分钟。

• 步骤 4：

  加入剩余的白砂糖（150g），继续熬煮5分钟后关火，待凉。

• 步骤 5：

  白萝卜清洗干净，削去外皮，用刨子刨成细丝，放入盘中，淋上煮好的山里红即可。