芥蘭肉絲麵的做法步骤

• 步骤 1：

  瘦肉切絲，用鹽，砂糖，醬油，雞精，油，澱粉腌15分鐘

• 步骤 2：

  鍋裡放水煮開之後下麵條，記得記得記得千萬千萬千萬（重要事情說三次。）不要煮過了，不然就糊了，煮到麵條散開，撈起來沖一沖涼水，瀝乾備用

• 步骤 3：

  芥蘭摘洗好，放到煮麵的水裡煮兩分鐘，瀝乾水備用

• 步骤 4：

  蒜頭切碎，熱鍋放油爆香蒜頭之後放入肉絲炒香

• 步骤 5：

  把麵倒進鍋裡炒勻。

• 步骤 6：

  放一小勺豆瓣醬炒勻，我這種豆瓣醬有點辣。所以放一點就好。

• 步骤 7：

  最後把芥蘭放進去炒勻，滴幾滴麻油就行了。

• 步骤 8：

  簡單方便。開吃啦，鹹香中帶點微辣。棒極了。。。(ฅ>ω<*ฅ)