胚芽欧式面包的做法步骤

• 步骤 1：

  所有的材料混合之后揉成光滑的面团。

• 步骤 2：

  整理好放碗里。

• 步骤 3：

  盖上保鲜膜温暖处发酵至2倍大。

• 步骤 4：

  然后排气分成8个剂子。整理成圆形。一个圆形是50g。盖上保鲜膜醒发15分钟。

• 步骤 5：

  放烤箱二次发酵至一倍大。

• 步骤 6：

  这是发酵好的样子。

• 步骤 7：

  撒上面粉。

• 步骤 8：

  用刀割一下。

• 步骤 9：

  烤箱预热180°，上下火5分钟。放入改上火160°，下火140°。开启旋风模式。

• 步骤 10：

  15分钟即可出炉。

• 步骤 11：

  出炉啦。

• 步骤 12：

  美味。

• 步骤 13：

  早餐。