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步骤 1:
1.洗米后加适量盐,花生油,拌匀腌半个小时; 2.猪肉片用盐,少许糖,花生油,姜丝,玉米粉,拌匀腌半个小时; 3.皮蛋切小块,备用; 4.电饭煲煲粥,先用米饭档,烧开后再用煲粥档慢火煲1个小时左右,放一半的皮蛋;
步骤 2:
5.煲粥途中打盖搅拌,看米和水已变成米糊状,按电饭煲米饭档; 6.看电饭煲冒泡粥开时放入肉片,剩下的皮蛋,葱花,香菜,搅拌均匀,盖上盖子,关电源; 7.10分钟后打开煲,放适量盐,麻油,搅拌即可.
用东北米
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