野木耳炒肉丝的做法步骤

• 步骤 1：

  将野木耳用淘米水发开并洗净（用普通的热水发开也可以）

• 步骤 2：

  肉切丝后用五香粉，盐先腌制5分钟左右（五香粉依据个人口味添加）

• 步骤 3：

  将葱切段，木耳切片，姜切碎，准备好所有配料。

• 步骤 4：

  将锅烧热后倒入适量油，先加入配料，再加入后退肉翻炒，炒至七分熟后起锅

• 步骤 5：

  将木耳炒熟（时间略长），将肉丝倒入锅中翻炒，加盐，加老抽提色。起锅～