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步骤 1：
猪肉剁成未，加料酒、生抽、盐、鸡蛋清搅拌，然后加胡萝卜搅匀做成肉馅。
步骤 2：
把肉馅放在饺子皮中，饺子皮边沾点水，先在右边的角打个折捏紧。
步骤 3：
依次向右边捏褶，包成柳叶状。
步骤 4：
水开后放蒸锅䒱约15分钟。
步骤 5：
出锅。据各人口味配一小碗调料，开吃了！
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