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步骤 1：
虾洗净去虾线和虾须虾脚，从背部切开。姜，蒜切末。粉丝温水泡半小时以上
步骤 2：
锅内放橄榄油，加姜末爆香，加生抽耗油做成料汁
步骤 3：
将粉丝铺底，虾摆在盘中，将料汁淋到每一个虾上再放上蒜末。若剩余料汁可以淋在粉丝上。
步骤 4：
开水入锅，大火蒸十分钟即可。
料汁可以多一点，保证粉丝不会太干，但切记不用放盐，否则会过咸。
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