辣椒叶子小咸菜的做法步骤

• 步骤 1：

  秋天的小茄子，洗干净沥干水分

• 步骤 2：

  新鲜的辣椒叶子洗干净 ，沥干水分

• 步骤 3：

  小辣椒洗干净，沥干水分

• 步骤 4：

  茄子放锅里蒸熟

• 步骤 5：

  用筷子能扎透，就熟了

• 步骤 6：

  锅里放上水，水开了把辣椒叶子放里烫一下，捞出来放凉水盆里。

• 步骤 7：

  准备好姜，蒜

• 步骤 8：

  油热了，把姜蒜炸出香味，捞出来

• 步骤 9：

  把小辣椒放悠锅里煎，煎至两面变色

• 步骤 10：

  辣椒叶子捞出来，攥干水分

• 步骤 11：

  辣椒煎好后，把小茄子，姜蒜，叶子都放进锅里

• 步骤 12：

  翻一下，放酱油和菜一平就行

• 步骤 13：

  做的多就放点盐，开起来就可以出锅了

• 步骤 14：

  这就做好了，下饭可口的小咸菜