蒜香青椒 平底锅版的做法步骤

• 步骤 1：

  青椒4个，去蒂，剖开，洗净，沥干水分待用

• 步骤 2：

  平底锅烧热，少许油。记住一定只能少许油！8成热，铺匀青椒小火煎。

• 步骤 3：

  蒜末、姜末、蚝油、生抽、辣椒粉、孜然粉、盐调好待用（用量依据青椒多少和个人口味而定

• 步骤 4：

  青椒翻面，刷上料汁，小火烘烤3分钟

• 步骤 5：

  再翻面，加入所有料汁。大火，收汁，加入少许芝麻，完美