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步骤 1:
准备材料:基围虾洗净,开水煮熟
步骤 2:
准备材料:韭菜花择掉花后切段,姜蒜和辣椒洗干净
步骤 3:
韭菜花切段过水备用,虾剥壳备用(所有材料准备好)
步骤 4:
油入锅,5-6成热时放入辣椒姜丝和蒜头
步骤 5:
炒一会,倒入备好的虾仁,翻炒3分钟后,倒入少许料酒翻炒
步骤 6:
把过好水备用的韭菜花放进去一起炒,加少许盐,炒3分钟左右
步骤 7:
成品呈上,报告本帖分享完毕(温馨提示:不吃辣的可以不放辣椒,我湖南人无辣不欢)
韭菜花要把花择掉不要,虾煮熟剥壳