百香果（西番莲）果酱的做法步骤

• 步骤 1：

  百香果要选表皮起褶皱的，不要光滑的、这样才比较酸甜。

• 步骤 2：

  切1/3处取出果肉

• 步骤 3：

  这种橙黄色是新鲜较好的，变成黑色的多半腐烂，弃之

• 步骤 4：

  满满的一大碗呢

• 步骤 5：

  将果肉加冰糖和柠檬肉（半个即可）倒入锅里小火慢熬

• 步骤 6：

  熬啊熬…

• 步骤 7：

  熬半小时果肉透明即可

• 步骤 8：

  舀一小勺加入适量白开水，也是一道不错的茶饮呢

• 步骤 9：

  也可以直接做面包酱