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步骤 1：
基围虾洗干净，放入锅内，锅内加入姜片，加水淹没过虾，水煮开后再煮5分钟～捞出备用～
步骤 2：
蒜瓣切碎～姜片～八角掰开～红辣椒～～～
步骤 3：
锅内倒油，放入上一步的香料～炒出香味～放入基围虾继续翻炒～加入酱油～白糖～倒入小半碗清水翻炒～至汤汁收干～～成盘～
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