牛腩香菇乌冬面的做法步骤

• 步骤 1：

  香菇、青红椒切块。

• 步骤 2：

  姜粒、蒜粒。

• 步骤 3：

  牛腩

• 步骤 4：

  姜末、蒜末、味精、白糖、生抽、油各少许，腌制牛肉入味。

• 步骤 5：

  锅内倒油，煸炒牛腩略熟，起锅。

• 步骤 6：

  略炒青红椒

• 步骤 7：

  倒入香菇煸炒，锅干就稍稍加点点水，不要干炒。8成熟倒入牛腩，加盐、调味，即可。另：起锅时带些许汤汁为佳！