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步骤 1：
小黄鱼去内脏洗净，姜切丝，蒜切片，蒜码在盘底，倒入少许料酒，米醋，鱼露，味精，食盐，小黄鱼码好，撒上姜丝。
步骤 2：
大伙水开后蒸8分钟出锅，少许橄榄油小火微热后加入生抽和白糖，化开后浇到蒸好的小黄鱼上，最后撒上少许白胡椒粉。
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