酸奶蛋糕｜日食记的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材。

• 步骤 2：

  120g酸奶+两个蛋黄+低筋面粉60g，拌成酸奶糊。

• 步骤 3：

  无水无油的碗中打发两个蛋白，30g白糖分三次加入。分三次将打发的蛋白拌入酸奶糊，倒入蛋糕模具。

• 步骤 4：

  模具放在烤盘上，烤盘中加满水，预热170度烤50分钟。

• 步骤 5：

  出模放凉，淋层酸奶。

• 步骤 6：

  撒花～开吃！