奶汁三文鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  三文鱼选肥嫩有纹的，盐少许，胡椒码味，10分钟；

• 步骤 2：

  法香碎切备用；

• 步骤 3：

  无盐黄油，温火入锅，黄油易糊，温度万不可太高；

• 步骤 4：

  三文鱼两面煎至金黄，如厚，要立起来把侧面也煎到；

• 步骤 5：

  鱼肉煎好摆盘，原锅原油，放法香，大火煸香；

• 步骤 6：

  加稀奶油，白葡，烧开后加芝士粉，盐，糖，大火使稠；

• 步骤 7：

  浇汁，柠檬摆边；

• 步骤 8：

  不可配其他饮料，一定要以白葡萄酒佐餐。开吃。