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步骤 1:
这是泡发后的桃胶,泡了一夜,泡水的图没拍,把水中的杂质去掉再换一次水再泡发,大块里有杂质的用剪刀剪开泡发就能去掉了。
步骤 2:
这是雪莲子(皂角米)泡发后样子,糯糯的,先洗再泡,一夜后把一些小杂质去掉换水(少量)再泡2-3小时,水也会有粘性了,这水一起放入高压锅中煲
步骤 3:
来张全图,把所有材料放入电高压锅中,加入水,选择煲粥档煲3次就OK。
步骤 4:
成品图,满满的胶原蛋白呈现在眼前!
步骤 5:
晶莹剔透,清香胶口,如用吃上好的花胶甜品
步骤 6:
成品图,清甜润滑......
有宝宝的准妈妈们不要吃皂角米(雪莲子),桃胶,因活血气不适合孕妇。桃胶,雪莲子,雪耳提前2小时以上泡发,我是浸泡了1个晚上,充分泡软,让桃胶的杂质释放出来,煲好后就全溶解在甜汤中了。