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蛋糕胚收藏
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时间 30~60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 蛋黄5个 糖75克 纯牛奶60 植物油40克 盐1克 低筋面粉100克 8寸
蛋糕胚的做法步骤
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步骤 1：
蛋白、蛋黄分开放在容器里！把蛋黄打碎加入油、牛奶、盐.待用！接下来打法蛋白糖分三次放！第一次先打出泡沫放、隔5分钟、隔5分钟最后一边加入打到容器倒过来蛋清不会脱落下来！把打发好的蛋清分三次加入蛋黄！不要打圈、上下搅拌！！最后放入磨具蹬出气泡！！150度上下管20分钟！放之前烤箱预热2分钟
宝贝很喜欢蛋糕！外面做的都添加泡打粉！！为了尽量少给她吃到这些添加剂！！！自己动手丰衣足食
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