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步骤 1:
把酵母,盐糖分开放入面团,加水揉成光滑面团。然后就是发酵2倍大。
步骤 2:
发好的面团排气,要使里面气体完全排除。
步骤 3:
排好气后把面团对折几次。
步骤 4:
做成想要的形状
步骤 5:
撒点干粉,用刀切下形状
步骤 6:
反烤箱200度,30分钟,要根据自家烤箱温度。
发酵可是很关键的,我是在冰箱5度放了一晚才开始做的。
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