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步骤 1:
所有的食材除黄油外放人面包桶,设置两个揉面程序后,放人黄油,设置发面程序进行发酵,发酵好的面团排气。
步骤 2:
取一个小剂子,擀成牛舌状,中间放一根火腿
步骤 3:
包起来,收口处捏紧,收口朝下
步骤 4:
用小刀切成段,底部连接。
步骤 5:
稍微扭开,摆成半圆形
步骤 6:
放在温暖湿润的地方二发好后刷上蛋液
步骤 7:
放入烤箱,180度烤12分钟即可
切割的时候手法要控制好,不要切断。
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